Segundo o site Atelier de Noivas, o bolo do casamento tem uma origem curiosa: diz-se que no período romano, costumava-se quebrar um pão doce por cima da cabeça da noiva, na festa do casamento, para trazer-lhe sorte. O trigo, símbolo de prosperidade, usado na confecção do pão, era um talismã para os noivos. Outra versão, conta que partia-se um bolo na cabeça da noiva para simbolizar fertilidade ou abundância. Muitas outras culturas jogavam trigo ou farinha na cabeça da noiva e depois comiam os restos para terem sorte. Os primeiros britânicos assavam cestos feitos com biscoitos e cada convidado levava um pedaço ao final da cerimônia. Nos tempos medievais, os convidados levavam pequenos pedaços de bolo e empilhavam-nos em camadas sobre uma mesa. Os noivos, então, para garantir uma vida farta, tentavam beijar-se sobre estes pedaços. Um panificador decidiu colocar todos estes pedaços juntos, unindo-os com um creme gelado, dando assim origem ao bolo de casamento em várias camadas.
Atualmente há uma infinidade de modelos de bolos de casamento. Desde os mais tradicionais, todo branco aos mais descolados, geralmente coloridos e com topo de casalzinho personalizado imitando situações cotidianas dos nubentes. O fato é que o bolo ainda desempenha um papel de destaque na festa. É a ele que o casal recorre pra tirar "aquela" foto que ficará registrada com destaque em seu álbum; é pra ele que se voltam quase todos os olhares (femininos em sua maioria, tudo bem) dos convidados.
Escolher o modelo do bolo de casamento é tarefa delicada e deliciosa, um registro eterno na memória.
Abaixo o Bolo de Casamento da Juliana e do Ed. A Juliana gostou de um bolo todo branco mas pediu que as faixas e os laços Dior do modelo original fossem em preto. Taí!
Beijos, Ju! Felicidades pra vocês, muito amor, alegria e cumplicidade em sua vida.
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| Bolo com massa de chocolate e recheios de ganache de chocolate ao leite e beijinho de coco. |
