Bolos de Casamento!

Neste fim de semana foram dois bolos de casamento. Ambos de 3 andares. Ambos brancos e com poás. A única diferença estava nos laços: um com e outro sem!

Bolos clássicos, simples e elegantes!

Mini Wedding

Mini Wedding ou Mini Casamento, apontado como uma das fortes tendências pelas revistas especializadas no assunto, é uma ótima opção para os casais que querem intimidade e discrição. É o verdadeiro "só para os (muito) íntimos"!

Fizemos neste fim de semana, Bolo, Docinhos e Palha Italiana para um casamento assim. A recepção aconteceu no tradicional Restaurante Brasão.

Seguem algumas fotos!

Docinhos: Bombons de coco com abacaxi e maracujá, Copinho de chocolate com creme de coco e Brigadeiro

Bolo para Casamento durante o dia

Para um casamento durante o dia, um BOLO bem romântico e suave, todo branco e cheio de flores (rosas brancas) modeladas em pasta americana.

               Cynthia, mil felicidades para vocês. Beijão!

O Amor é lindo!

A frase até pode soar clichê, mas o Amor é lindo mesmo, né?!

Por uma causa super nobre, neste ano os quitutes de Páscoa se resumiram a Cupcakes de Coelhinhos e Ovos pros filhos, no café da manhã de hoje. Nada de encomendas, nenhuma entrega a fazer. Motivo: chegamos ontem do Rio, onde estivemos por conta do Casamento dos cunhados amados Saw e Su. Tudo lindo demais, tudo romântico demais, perfeito!

Assinei (muito chique essa expressão) o BOLO e PÃES DE MEL NO PALITO para a Mesa de Encerramento. O Buffet estava impecável e delicioso. Tudo seguindo a tendência dos "fingers foods" ou mini-porções (só parou de dançar pra comer quem quis). A Decoração, linda, com as cores seguindo a estação do Outono: vários tons de marrons, laranjas, ocres. Fiz o bolo me baseando nisso e tendo como fonte uma foto de um bolo que a noiva gostou e me passou, só que branco. Muito, muito legal!

Seguem algumas fotos. 

Beijão e FELIZ PÁSCOA-RENOVAÇÃO a todos!

O corte do bolo, grande momento!

Bolo no Palito

Carinho na e da Noiva linda!

Curtindo a festa com as filhas. Porque ninguém é de ferro, né?!

E filhos curtindo a "palhinha" dada pela Bateria da Beija-Flor. Tudo, né?!

Os Noivos: pura felicidade!

Saw e Su, que sua união seja repleta de Alegrias, Cumplicidade, Risos, Festa e Amizade.

Beijos mil. Obrigada pela (mega) confiança que tiveram em mim. Amo vocês!

BOLO DE CASAMENTO, ETERNA TRADIÇÃO!

Segundo o site Atelier de Noivas, o bolo do casamento tem uma origem curiosa: diz-se que no período romano, costumava-se quebrar um pão doce por cima da cabeça da noiva, na festa do casamento, para trazer-lhe sorte. O trigo, símbolo de prosperidade, usado na confecção do pão, era um talismã para os noivos. Outra versão, conta que partia-se um bolo na cabeça da noiva para simbolizar fertilidade ou abundância. Muitas outras culturas jogavam trigo ou farinha na cabeça da noiva e depois comiam os restos para terem sorte. Os primeiros britânicos assavam cestos feitos com biscoitos e cada convidado levava um pedaço ao final da cerimônia. Nos tempos medievais, os convidados levavam pequenos pedaços de bolo e empilhavam-nos em camadas sobre uma mesa. Os noivos, então, para garantir uma vida farta, tentavam beijar-se sobre estes pedaços. Um panificador decidiu colocar todos estes pedaços juntos, unindo-os com um creme gelado, dando assim origem ao bolo de casamento em várias camadas.

Atualmente há uma infinidade de modelos de bolos de casamento. Desde os mais tradicionais, todo branco aos mais descolados, geralmente coloridos e com topo de casalzinho personalizado imitando situações cotidianas dos nubentes. O fato é que o bolo ainda desempenha um papel de destaque na festa. É a ele que o casal recorre pra tirar "aquela" foto que ficará registrada com destaque em seu álbum; é pra ele que se voltam quase todos os olhares (femininos em sua maioria, tudo bem) dos convidados. 

Escolher o modelo do bolo de casamento é tarefa delicada e deliciosa, um registro eterno na memória. 

Abaixo o Bolo de Casamento da Juliana e do Ed. A Juliana gostou de um bolo todo branco mas pediu que as faixas e os laços Dior do modelo original fossem em preto. Taí!  

Beijos, Ju! Felicidades pra vocês, muito amor, alegria e cumplicidade em sua vida.

Bolo com massa de chocolate e recheios de ganache de chocolate ao leite e beijinho de coco.