Chapeuzinho Vermelho!

Esse bolo é um xodó. É praticamente uma história infantil contada em pasta americana!

Bolo para um Pequeno Príncipe!

     Um bolo decorado com o liiiindo tema "O Pequeno Príncipe".

     "Se tu vens, por exemplo, às quatro da tarde, desde as três eu começarei a ser feliz." Amo! 💗

A Bela e a Fera!

     Bolo, Cakepops e Biscoilitos para uma festa inspirada no clássico "A Bela e a Fera"!

Gatinha Marie!

     Mais um bolo GATINHA MARIE na Dolcissimo: em cobertura chantilly, massa de bauninha, recheios de nozes e chocolate meio amargo.

     A cobertura chantilly vem recebendo novas interpretações. Hoje, além das decorações tradicionais que já conhecemos, estamos vendo bolos em chantilly com decorações desde as vintages, as românticas, as "desconstruídas" e por aí vai. A imaginação é quem manda.

     Esse bolo, de 20 fatias, foi feito com bico pitanga, como se fossem várias florezinhas em tons de rosa e branco. No topo, a Gatinha Marie! :)

 

Princesas Alice e Sofia!

     O aniversário das gêmeas Alice e Sofia teve PRINCESAS como tema. A mamãe pediu um bolo que não fosse muito doce, então sugerimos trocar a cobertura de pasta americana para chantilly.

     Fizemos um bolo com as princesas Bela e Aurora no topo, cobertura de chantilly, recheios de nozes e chocolate meio amargo. Também fizemos biscoilitos personalizados para os convidados!

    Espero que gostem!

Toy Story no quarto aninho do Eduardo!

    Quarto aninho do Eduardo, quarta vez que a Dolcissimo se faz presente nessa data tão especial em sua vida. Dessa vez, TOY STORY - fizemos o bolo e biscoilitos decorados!  Emoticon wink

    Parte das fotos cedidas pela mamãe talentosa Érica (ela assina a decoração). Grata Érica, a festa ficou linda!

Gatinha Princesa para Lívia!

     Para o aniversário de 10 anos da Lívia, um bolo com o tema "Gatinha Princesa" - a inspiração para o bolo veio da lembrancinha que foi dada às amigas convidadas: uma toalha bordada com a gatinha princesa. 

Emoticon smile

    Bolo de 30 fatias, massa de baunilha, recheios de nutela e beijinho;
    Maçãs gourmet confeitadas;

    Bombons decorados com coroinhas. 

  

Bolo Vermelho!

     Um bolo massa red velvet com recheio de cream cheese: menos açúcar para uma família russa não muito acostumada com a nossa queda por doce. Assim foi o bolo para comemorar o primeiro aninho da Alicia.

     Tudo muito vermelho, do jeito que a mamãe da Alicia pediu. E com as miniaturas dos brinquedos preferidos da neném e do tênis vermelhinho que ela gosta tanto! :)

     No topo, um bebezinho dormindo dentro da flor!

Batizado da Maria Clara!

    Hoje foi o Batizado da linda, fofa, deliciosa Maria Clara. Uma bebê branquinha dos cabelinhos pretinhos pretinhos... 

    Fizemos para a sua recepção um bolo decorado com uma Anjinha personalizada no topo. Bolo em branco e dourado. :)

    Bolo de 80 fatias, massa de nozes, recheios de doce de leite puro e doce de leite com nozes.

Foto gentilmente cedida pela família.

Que mesa linda!!! (foto gentilmente cedida pela família)

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Bolo de Carnaval!

    Por aqui o Carnaval já começou! A Dolcissimo fez um lindo e colorido bolo para a nossa querida Laura.

    Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro, todo verdadeiro. Decoramos com máscara, chocalho, apitos, muito confete, serpentina e cataventos. Pra festa ser bem alegre!

   Parabéns Laurinha, muitos beijos para você!

Bolo Branca de Neve

   Um trabalho bem recente da Dolcissimo: bolo de aniversário da linda Maria Eduarda, com o tema Branca de Neve. Esse bolo seguiu para Belo Horizonte. E chegou direitinho!

    Parabéns Maria Eduarda! ;)

NATAL 2014

    Oi gente, DOIS MESES de chá de sumiço, né? Final de ano de muuuuuito trabalho (graças a deus) e depois descansar um pouquinho porque ninguém é de ferro!

    Voltando e ao menos tentando colocar a casa em ordem. Posto algumas fotos das delícias feitas para o Natal de 2014 da Dolcissimo: bolo decorado de papai noel, naked cake de red velvet e recheio de cream cheese, árvores de cone trufado, panetone trufado, cupcakes, kits para a criançada. 

    Espero que gostem. Beijocas!

Naked Cake de Frutas Vermelhas!

     Um naked cake com muitas frutas vermelhas: morangos, amoras, romã vermelha, uvas black e roxas, mirtilos, cerejas e muito MUITO chocolate, desde a massa até o recheio (brigadeiro branco) e a cobertura (brigadeiro ao leite).

     Uma explosão de sabor e cremosidade. Servidos? :)