Chapeuzinho Vermelho!

Esse bolo é um xodó. É praticamente uma história infantil contada em pasta americana!

Naked Cake!

     O naked cake veio para ficar! É um bolo sem cobertura ou com cobertura muito leve, que deixa as camadas da massa e do recheio aparentes ou semi aparentes. Pode receber todo tipo de decoração, desde flores a frutas e peças temáticas. Os recheios, quanto mais grossinhos, mais bonitos e apetitosos!

     Só é preciso ter cuidado nas proporções, pois ele denuncia facilmente um mau acabamento e pode parecer um bolo "atropelado" e não pelado!😜

     Esse foi feito para a comemoração de aniversário de um homem. Levou massa de nozes, recheio farto de mousse de doce de leite, cobertura também de mousse e uma calda de blend de chocolates (fiz uma ganache beeeem cremosinha) e enfeitei com várias frutinhas bonitas: morangos, uvas escuras, cerejas com cabinho, physsalis. Também teve lâminas de chocolate, pedaços de nozes e biscoito Oreo trituradinho, pra fazer um charme! 😋💗

Chá de Fraldas do Matheus!

     O Matheus está chegando e família e amigos se reuniram para o seu Chá de Fraldas!

     As cores escolhidas foram em tons pastéis, mas com um azul mais forte em alguns itens para dar um tchan!😍

     O bolo (a grande sensação da festa é sempre ele, né?!) foi para 50 pessoas, dois andares: massa de nozes e recheio de doce de leite. Detalhes de mamadeiras, babadores, sapatinhos...
   
     Para completar, pães de mel fofinhos, recheados de brigadeiro, pirulitos de chocolate e cupcakes de coco recheados de Nutella.

     Delícia de festa! 💖

Minnie e sua Turma!

     A Minnie é sempre um sucesso, um dos temas mais pedidos sempre! Quando vem acompanhada de toda a sua turma, então...

    

Festa Patati Patatá!

   
     Um bolo e muitos doces gostosos para uma criança apaixonada pelos palhacinhos Patati e Patatá!

Formatura de Medicina

         
      O pedido era um bolo para comemorar (ÊÊÊÊÊÊ!!!) a formatura em Medicina!

      Parabéns Dra. Naitani!

Bolo de Batizado Lilás

     Um bolo de Batizado lilás, bem delicado, para uma menininha muito linda: Maria Elisa!

Bolo para um Chá Bar!

Bolo para um Pequeno Príncipe!

     Um bolo decorado com o liiiindo tema "O Pequeno Príncipe".

     "Se tu vens, por exemplo, às quatro da tarde, desde as três eu começarei a ser feliz." Amo! 💗

A Bela e a Fera!

     Bolo, Cakepops e Biscoilitos para uma festa inspirada no clássico "A Bela e a Fera"!

Bolos Decorados!

Gatinha Marie!

     Mais um bolo GATINHA MARIE na Dolcissimo: em cobertura chantilly, massa de bauninha, recheios de nozes e chocolate meio amargo.

     A cobertura chantilly vem recebendo novas interpretações. Hoje, além das decorações tradicionais que já conhecemos, estamos vendo bolos em chantilly com decorações desde as vintages, as românticas, as "desconstruídas" e por aí vai. A imaginação é quem manda.

     Esse bolo, de 20 fatias, foi feito com bico pitanga, como se fossem várias florezinhas em tons de rosa e branco. No topo, a Gatinha Marie! :)